En el día de hoy hemos iniciado con mucha ilusión nuestro Curso de Cocina: Aprovechamiento de Excedentes Agroalimentarios 
En esta primera sesión hemos preparado unos deliciosos espárragos encurtidos, aprendiendo nuevas formas de conservación y aprovechamiento de los alimentos. Antes de comenzar con la parte práctica, nuestra monitora Rosa Nievas nos ofreció una explicación muy completa sobre toda la materia que iremos trabajando durante el curso.
Hemos pasado una tarde estupenda, aprendiendo, compartiendo y disfrutando juntos de esta experiencia.
Queremos agradecer al Ayuntamiento de Atarfe y a La Caixa por hacer posible esta actividad con su subvención.
