Con mucha satisfacción damos por finalizado nuestro Curso de Cocina: Aprovechamiento de Excedentes Agroalimentarios 
En las últimas sesiones hemos seguido aprendiendo y disfrutando: el penúltimo día elaboramos un delicioso hummus de garbanzo, y en la última jornada preparamos una original mermelada de naranja con pepitas de chocolate 
Ha sido un curso muy enriquecedor, donde nuestros/as socios/as han aprendido nuevas técnicas de cocina, formas de conservación y, sobre todo, han compartido grandes momentos.
Queremos hacer un agradecimiento especial a Rosa Nievas, nuestra gran profesora de cocina, por todas sus explicaciones, dedicación y paciencia durante todo el curso.
Esta actividad ha sido subvencionada por el Ayuntamiento de Atarfe y La Caixa, a quienes agradecemos su apoyo para hacerla posible.
¡Sin duda, repetiremos con nuevas ediciones!
