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Este curso formativo ha tenido como finalidad mostrar cómo transformar el excedente alimentario en una oportunidad dentro del marco de la economía circular, fomentando un uso más eficiente y sostenible de los recursos alimentarios. La actividad se ha desarrollado en tres sesiones prácticas, distribuidas a lo largo de tres jornadas: el 22 de abril, el 6 de mayo y el 13 de mayo. El principal objetivo ha sido el conocimiento y aplicación de los distintos tratamientos térmicos utilizados en la conservación de alimentos, todos ellos con la finalidad común de prolongar la vida útil de los productos sin comprometer su calidad nutricional ni sensorial.

Cada sesión se ha centrado en la elaboración práctica de diferentes productos, utilizando técnicas de conservación casera:

• El primer día se trabajó en la elaboración de aceitunas en conserva.
• En la segunda sesión se preparó una mermelada de fresa natural, utilizando fruta fresca de temporada.
• En la tercera y última jornada se elaboró cebolla caramelizada.

Además de las prácticas, se abordaron contenidos teóricos relacionados con las buenas prácticas para la prevención del desperdicio alimentario, destacando pautas sencillas aplicables en el hogar para un consumo más consciente y sostenible.

Participaron en la actividad un total de 11 personas, de las cuales 10 eran mujeres y 2 hombres. La formación fue impartida por Rosa Nievas, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, quien aportó tanto conocimientos técnicos como experiencia práctica, adaptando los contenidos a un enfoque didáctico y accesible. El curso ha sido valorado muy positivamente por las personas participantes, destacando su utilidad práctica y el enfoque sostenible de los contenidos.

SUBVENCIONADO POR AYUNTAMIENTO DE ATARFE

En Apiema celebramos este día tan importante para nuestra asociación como es el Día Internacional de las Personas con Discapacidad. Nuestra intención como cada año es sensibilizar a la población, darle visibilidad al colectivo y promover la gran capacidad de estas personas.

Vamos a colaborar con Faisem en una mañana en el Ayuntamiento realizando talleres y juegos con los/as usuarios/as del Centro Ocupacional, realizando taller de arcilla, manualidades, actividades de pelota. Además, se procederá a la lectura del manifiesto con la presencia de la Alcaldesa y los Concejales y la Teniente Alcalde.

OS ESPERAMOS PARA DISFRUTAR TODOS JUNT@S DE ESTE GRAN DÍA

Por tercer año consecutivo se celebra en Atarfe el III Concurso Exhibición de Enganches de Tradición organizado por Granada Club de Enganches. Se llevará a cabo en la Plaza de Toros Coliseo de Atarfe el domingo 17 a las 12:00 h.

Todo lo recaudado en esta actividad benéfica irá destinado a Apiema, Asociación Española contra el Cáncer y Jiruma Banco de Alimentos. Se pueden comprar entradas en los puntos de venta de los negocios establecidos en el Cartel, en el Centro Cultural de lunes a sábado de 10:00h a 13:00h y en nuestra asociación.

Tras el evento se realizará una paella realizada por el bar Clebe´s en la zona del ferial, cuyos platos de paella valdrán 4 euros y un euro irá destinado a las asociaciones beneficiarias.

Te animamos a unirte a esta actividad tan bonita y elegante con nosotros.

En Colaboración con la Plataforma del Voluntariado de Granada y, en concreto con Antonio J. Romero: Coordinador Técnico, Apiema organiza un curso de voluntariado con la intención de conocer la labor del voluntariado, obligaciones, derechos y deberes de las personas voluntarias para nuevos/as voluntarios/as y, de reciclaje y mejora para aquellos/as voluntarios/as que llevan años realizando su labor como voluntarios/as.

Este curso está subvencionado por La Junta de Andalucía: Consejería de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad.

EXCURSIÓN GRANADA CAPITAL

El pasado viernes, 25 de Octubre se realizó una excursión cultural y de ocio y tiempo libre con los/as usuarios/as del Centro Ocupacional de Atarfe. A esta excursión acudieron 10 personas entre los profesionales y los/as usuarios/as.

Se realizó un desayuno en una cafetería de Granada y tras esto se realizó un recorrido en el tren turístico de Granada, recorriendo lugares emblemáticos como ha sido la Alhambra, el Albaicín, Catedral, Plaza de toros, Mariana Pineda… con un audio guía que nos iba contando la historia de los monumentos, dándonos cuenta de la gran riqueza cultural que hay en nuestra capital. Fue una experiencia muy enriquecedora y los/as usuarios/as disfrutaron mucho de una salida de ocio y cultura y conocer lugares nuevos que no habían visitado con anterioridad. Le agradecemos a la CAIXA de Atarfe que nos hayan subvencionado la actividad y que nos permita mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad.

SUBVENCIONADO POR: LA CAIXA ATARFE

El pasado sábado Apiema celebró en Colaboración con varias asociaciones de Atarfe: Club de Senderismo el Castillejo, Atarfe Sostenible e Ilbira Mozárabe una convivencia de voluntarios/as con la finalidad de compartir experiencias y fortalecer el tejido asociativo de Atarfe.

Se realizó una caminata por el pueblo donde se nos contó las zonas más importantes y emblemáticas de Atarfe, acabando en la Plaza del Ayuntamiento siendo recibidos por la Alcaldesa, la Teniente Alcalde y el Concejal de Bienestar Social y Participación ciudadana. Se acabó el evento con una reunión de todos/as en la sede de Apiema.

Estas actividades ayudan a estimular el voluntariado, darle visibilidad y fomentar el apoyo entre asociaciones y voluntarios/as. Siendo unas jornadas de convivencia muy enriquecedoras. Damos gracias a La Junta de Andalucía por subvencionar actividades como éstas. Esperamos seguir uniéndonos mucho más con los años.

SUBVENCIONADO POR JUNTA DE ANDALUCÍA: CONSEJERÍA DE INCLUSIÓN SOCIAL, JUVENTUD, FAMILIAS E IGUALDAD.

¡APIEMA lanza un proyecto de apoyo integral para familias con hijos/as TEA!

Asesoramiento personalizado

Talleres y terapias para padres, madres e hijos/as.

Ludoteca para que los/as niños/as jueguen y experimenten mientras los padres participan.

Reunión Informativa: 15 de Octubre de 2024 a las 10:30 AM en C/ Escuelas s/n.

Nuestro horario de atención es de 8:30 a 13:30. Para más información 958437803 o al correo apiema1993@gmail.com

El pasado día 27 de Septiembre se realizó en Apiema una salida deportiva adaptada a Maitena, realizando una ruta de 3 kilómetros andando, de mano de un guía especializado. Se aprendió sobre la ruta del tranvía y sobre la zona de Maitena, a la misma vez que se realizó deporte y un momento de convivencia. A esta actividad han acudido socios/as de APiema y los usuarios/as y familiares de las personas del Centro Ocupacional de Atarfe.

Esta actividad terminó con una comida en el restaurante de Maitena para degustar la comida local, empezando la excursión a las 10 de la mañana y terminando a las tres de la tarde. Estas actividades ayudan a mejorar la movilidad, hábitos de vida saludables, socialización y momentos de convivencia.

VOLVEMOS A NUESTRAS ACTIVIDADES

Después del Verano en Apiema retomamos todas nuestras actividades en Octubre. Entre ellas la realización de un Curso de Cocina saludable realizado por el Cocinero Rubén Jiménez Propietario del Restaurante Moma de Atarfe.

Este curso constará de una elaboración de canapés navideños saludables, adaptado a diferentes intolerancias alimenticias como es (intolerantes a la lactosa, celiacos, hipertensos…) y a su vez para personas con diabetes. Este curso se lleva a cabo para los/as socios/as de Apiema, con la intención de ayudar en la elaboración de comida adaptada puesto que a veces resulta complicado adaptar los menús.

Este curso de cocina está subvencionado por el Ayuntamiento de Atarfe, siempre agradeciéndoles la gran labor que realizan por las asociaciones y, en este caso por el colectivo de Personas Enfermas y/o con Discapacidad.